Tuduu
Ciasto camilla z pistacjami

Ciasto camilla z pistacjami

@taniago74_cucinapertutti

Pyszne ciasto marchewkowe wzbogacone pistacjami, idealne na podwieczorek lub specjalne śniadanie.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 45 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Jajka3jednostki
  • Cukier200g
  • Marchewki200g
  • Mąka 00250g
  • Olej słonecznikowy150g
  • Pistacje niesolone100g
  • Sok z cytryny30g
  • Skórka z cytryny1jednostka
  • Proszek do pieczenia1saszetka
  • Do dekoracji:
  • Biała czekolada100g
  • Posiekane pistacjeq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 8

    Drobno posiekać pistacje.

  2. KROK 2 Z 8

    Zmiksować marchewki na kawałki z olejem, aż powstanie krem.

  3. KROK 3 Z 8

    Ubić jajka z cukrem i skórką z cytryny, aż masa stanie się jasna i puszysta.

  4. KROK 4 Z 8

    Dodać krem z marchewki, sok z cytryny i posiekane pistacje.

  5. KROK 5 Z 8

    Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

  6. KROK 6 Z 8

    Wlać masę do natłuszczonej i oprószonej mąką formy o średnicy 24 cm i piec w piekarniku statycznym w temperaturze 180 stopni przez 40/45 minut.

  7. KROK 7 Z 8

    Po ostudzeniu, rozpuścić białą czekoladę w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej i polać nią ciasto.

  8. KROK 8 Z 8

    Udekorować posiekanymi pistacjami.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce lub w chłodnym i suchym miejscu

Więcej informacji

Dobrze przechowuje się przez 2-3 dni. Doskonałe do samodzielnego spożycia lub w towarzystwie filiżanki herbaty lub kawy.

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)322,75
Węglowodany (g)33,4
w tym cukry (g)20,76
Tłuszcze (g)18,56
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,58
Białko (g)6,46
Błonnik (g)2,31
Wyprzedaż (g)0,09
  • Białka
    6,46g·11%
  • Węglowodany
    33,4g·55%
  • Tłuszcze
    18,56g·31%
  • Włókna
    2,31g·4%