Przygotuj pesto, siekając w mikserze rukolę, 3 łyżki oliwy i orzeszki piniowe.
Dodaj parmezan i robiolę i kontynuuj siekanie.
Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj jeszcze trochę oliwy.
Na patelni podsmaż czosnek z oliwą, dodaj pomidorki pokrojone na ćwiartki, posól je i gotuj przez kilka minut.
Przełóż pomidorki do miski i pozostaw do ostygnięcia.
Ugotuj makaron, następnie odcedź, skrop oliwą i pozostaw do ostygnięcia.
Przełóż makaron do miski, dodaj pesto, pomidorki i kilka całych orzeszków piniowych.
Spożyć w ciągu 2 dni lub przechowywać w lodówce maksymalnie 3 dni
Możesz przechowywać ewentualne resztki, przykrywając danie folią spożywczą i umieszczając w lodówce. Podawaj z chłodnym białym winem i bruschettą dla pełnego posiłku.
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 245,45 |
| Węglowodany (g) | 35,53 |
| w tym cukry (g) | 2,73 |
| Tłuszcze (g) | 6,94 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,64 |
| Białko (g) | 11,64 |
| Błonnik (g) | 1,45 |
| Wyprzedaż (g) | 0,17 |
