Makaron z mascarpone, pomidorkami, chrupiącym speckiem i orzeszkami piniowymi

Name: Makaron z mascarpone, pomidorkami, chrupiącym speckiem i orzeszkami piniowymi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g makaron; 2 łyżki mascarpone; 300 g pomidorki; 70 g speck; 70 g orzeszki piniowe; do smaku oliwa z oliwek extra virgin; do smaku sól; do smaku bazylia; 0.5 sztuki czerwona cebula

@taniago74_cucinapertutti

Kategoria: Dania główne

Kremowy makaron z chrupiącym akcentem!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Składniki

Liczba porcji

Makaron400g
Mascarpone2łyżki
Pomidorki300g
Speck70g
Orzeszki piniowe70g
Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
Sóldo smaku
Bazyliado smaku
Czerwona cebula0.5sztuki

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 9
Na patelni nieprzywierającej usmażyć speck, aż będzie chrupiący.
KROK 2 Z 9
Odstawić na bok i na tej samej patelni uprażyć orzeszki piniowe.
KROK 3 Z 9
Ugotować makaron.
KROK 4 Z 9
W międzyczasie drobno posiekać cebulę i podsmażyć ją na patelni z odrobiną oliwy.
KROK 5 Z 9
Dodać pomidorki przekrojone na pół.
KROK 6 Z 9
Dodać chochlę wody z gotowania, posolić i gotować przez 10 minut.
KROK 7 Z 9
Dodać mascarpone i wymieszać.
KROK 8 Z 9
Odcedzić makaron, gdy jest jeszcze al dente, i wrzucić go na patelnię z kremem (jeśli zbyt wyschnie, dodać trochę wody z gotowania).
KROK 9 Z 9
Podawać, dodając speck i orzeszki piniowe.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożyć od razu

Więcej informacji

Podawać dobrze ciepłe, aby w pełni docenić kremowość makaronu. Doskonałe jako danie główne.

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	239,07
Węglowodany (g)	33,64
w tym cukry (g)	2,77
Tłuszcze (g)	7,29
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,53
Białko (g)	11,1
Błonnik (g)	1,44
Wyprzedaż (g)	0,12

Białka
11,1g·21%
Węglowodany
33,64g·63%
Tłuszcze
7,29g·14%
Włókna
1,44g·3%