Pieczone tiramisu bez glutenu

Name: Pieczone tiramisu bez glutenu
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: null Na bazę:; 3 sztuki Jajka średnie; 500 g Mascarpone; 110 g Cukier; 90 g Mąka ryżowa; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia waniliowy; do smaku Biszkopty bezglutenowe; do smaku Krople czekoladowe; do smaku Kakao gorzkie; 1 filiżanka Słodzona kawa

@taniago74_cucinapertutti

Kategoria: Desery

Pyszna wersja klasycznego tiramisu, bez glutenu i pieczona w piekarniku. Idealna dla każdego, kto kocha włoski deser, ale musi unikać glutenu.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Składniki

Liczba porcji

Na bazę:
Jajka średnie3sztuki
Mascarpone500g
Cukier110g
Mąka ryżowa90g
Proszek do pieczenia waniliowy1łyżeczka
Biszkopty bezglutenowedo smaku
Krople czekoladowedo smaku
Kakao gorzkiedo smaku
Słodzona kawa1filiżanka

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 12
Przygotować kawę i posłodzić ją. Pozostawić do ostygnięcia.
KROK 2 Z 12
Dobrze ubić jajka z cukrem.
KROK 3 Z 12
Dodać mascarpone do jajek i kontynuować ubijanie.
KROK 4 Z 12
Dodać mąkę ryżową i proszek do pieczenia waniliowy.
KROK 5 Z 12
Mieszać masę, aż uzyska się kremową konsystencję bez grudek.
KROK 6 Z 12
Wyłożyć dno tortownicy o średnicy 24 cm papierem do pieczenia i posmarować brzegi masłem.
KROK 7 Z 12
Na dno tortownicy wyłożyć kilka łyżek masy i wyrównać.
KROK 8 Z 12
Namoczyć biszkopty w słodzonej kawie i ułożyć je na dnie tortownicy.
KROK 9 Z 12
Przykryć pozostałą masą i dobrze wyrównać.
KROK 10 Z 12
Posypać powierzchnię kroplami czekoladowymi.
KROK 11 Z 12
Piec w piekarniku statycznym w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
KROK 12 Z 12
Po ostygnięciu posypać kakao w proszku.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Lodówka

Więcej informacji

Pieczone tiramisu bez glutenu dobrze przechowuje się w lodówce przez 2-3 dni. Idealne do podania jako deser po włoskim obiedzie lub kolacji. Zaleca się podawanie z espresso lub kieliszkiem vin santo.

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	271,71
Węglowodany (g)	14,99
w tym cukry (g)	9,35
Tłuszcze (g)	20,77
w tym kwasy tłuszczowe (g)	11,7
Białko (g)	6,5
Błonnik (g)	0,07
Wyprzedaż (g)	0,07

Białka
6,5g·15%
Węglowodany
14,99g·35%
Tłuszcze
20,77g·49%
Włókna
0,07g·0%