Pyszna przystawka, szybka do przygotowania, idealna na aperitif lub nieformalną kolację. Rogaliki z ciasta francuskiego z nadzieniem są wszechstronne i smaczne, doskonałe do podania z wędlinami, serami i warzywami. Wypróbuj je i zachwyć swoich gości tym prostym przysmakiem!
Rozwiń ciasto i pokrój je radełkiem, najpierw wykonując dwa centralne cięcia, aby uzyskać krzyż. Następnie podziel każdy trójkąt na pół, a potem jeszcze raz na pół, uzyskując 16 kawałków.
Zwiń każdy trójkąt, zaczynając od zewnętrznej strony do środka.
Używając tego samego papieru do pieczenia, na którym było ciasto francuskie, podnieś go i przenieś rogaliki na blachę do pieczenia.
Posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp nasionami sezamu.
Piecz w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 200 stopni przez 10 minut (lub do momentu, gdy będą rumiane na powierzchni).
Ostudź rogaliki, przetnij je na pół i nadziej wędlinami, serami i sałatą według własnego uznania.
Lodówka
Rogaliki z ciasta francuskiego z nadzieniem doskonale smakują podane z białym winem lub prosecco. Możesz przechowywać rogaliki w lodówce przez maksymalnie dwa dni, ale najlepiej smakują świeżo przygotowane. Możesz zmieniać nadzienie według własnego uznania, używając takich składników jak gotowana szynka, mozzarella, pomidory, tuńczyk, majonez, jajka na twardo i inne.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 310,5 |
| Węglowodany (g) | 21,4 |
| w tym cukry (g) | 0,95 |
| Tłuszcze (g) | 20,95 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,63 |
| Białko (g) | 9,55 |
| Błonnik (g) | 1,75 |
| Wyprzedaż (g) | 0,29 |
