Tuduu
Smażony ryż (yakimeshi) z warzywami i krewetkami

Smażony ryż (yakimeshi) z warzywami i krewetkami

@taniago74_cucinapertutti

Pyszny smażony ryż inspirowany kuchnią azjatycką, wzbogacony chrupiącymi warzywami i soczystymi krewetkami. Idealny na egzotyczny i smaczny obiad lub kolację!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 25 min
Kraj: Cina

Składniki

Liczba porcji
  • Ryż basmati300g
  • Marchewki2sztuki
  • Cukinie2sztuki
  • Dymka1sztuka
  • Jajka2sztuki
  • Ogony krewetek300g
  • Sos sojowydo smaku
  • Olejdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    W woku wlać olej i podsmażyć drobno posiekaną dymkę.

  2. KROK 2 Z 6

    Dodać marchewki i cukinie pokrojone w kostkę i gotować, aż lekko zmiękną (powinny pozostać lekko chrupiące).

  3. KROK 3 Z 6

    Wlać jajka i za pomocą szpatułki wymieszać je z warzywami.

  4. KROK 4 Z 6

    Dodać ryż (wcześniej ugotowany w osolonej wodzie) i kontynuować mieszanie.

  5. KROK 5 Z 6

    Wlać filiżankę sosu sojowego i na koniec dodać krewetki (wcześniej blanszowane).

  6. KROK 6 Z 6

    Pozostawić na kilka minut, aby smaki się połączyły, a następnie podawać z posypką z nasion sezamu.

Sugestie

  • Wok

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Lodówka

Więcej informacji

Zaleca się spożycie dania zaraz po przygotowaniu, aby w pełni cieszyć się jego świeżością i smakiem. Można podawać z sosem sojowym i odrobiną limonki. Idealne do delektowania się w towarzystwie przyjaciół i rodziny, na przykład podczas wieczoru tematycznego w stylu azjatyckim!

Pochodzenie

Cina, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)91,53
Węglowodany (g)7,42
w tym cukry (g)1,53
Tłuszcze (g)2,72
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,78
Białko (g)9,12
Błonnik (g)0,84
Wyprzedaż (g)0,04
  • Białka
    9,12g·45%
  • Węglowodany
    7,42g·37%
  • Tłuszcze
    2,72g·14%
  • Włókna
    0,84g·4%