Pokroić pierś z kurczaka na paski.
Włożyć paski do miski, posypać odrobiną mąki i wymieszać rękami, aby dobrze je obtoczyć.
Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy i dodać paski, po ich otrząśnięciu z nadmiaru mąki.
Dodać wodę i smażyć przez 10 minut. Doprawić solą.
Zetrzeć skórkę z pomarańczy, a następnie wycisnąć sok.
Podlać kurczaka sokiem i pozostawić do przesiąknięcia smakiem przez 2/3 minuty.
Dodać posiekaną pietruszkę.
Na koniec podać mięso, polewając je kremem i posypując startą skórką pomarańczy.
Aby dodać więcej smaku, użyjcie oliwy aromatyzowanej mandarynką, tak jak ja!
Italia
| Energia (kcal) | 85,03 |
| Węglowodany (g) | 0,11 |
| w tym cukry (g) | 0,11 |
| Tłuszcze (g) | 0,68 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,21 |
| Białko (g) | 19,7 |
| Błonnik (g) | 0,02 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
