Tuduu
Straccetti di pollo agli agrumi

Straccetti di pollo agli agrumi

@taniago74_cucinapertutti

Bardzo delikatny, kremowy i aromatyczny kurczak!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Pierś z kurczaka600g
  • Pomarańcza1starta skórka + sok
  • Woda100mL
  • Mąkado smaku
  • Oliwa z oliwekdo smaku
  • Sól drobnado smaku
  • Pietruszkado smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 8

    Pokroić pierś z kurczaka na paski.

  2. KROK 2 Z 8

    Włożyć paski do miski, posypać odrobiną mąki i wymieszać rękami, aby dobrze je obtoczyć.

  3. KROK 3 Z 8

    Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy i dodać paski, po ich otrząśnięciu z nadmiaru mąki.

  4. KROK 4 Z 8

    Dodać wodę i smażyć przez 10 minut. Doprawić solą.

  5. KROK 5 Z 8

    Zetrzeć skórkę z pomarańczy, a następnie wycisnąć sok.

  6. KROK 6 Z 8

    Podlać kurczaka sokiem i pozostawić do przesiąknięcia smakiem przez 2/3 minuty.

  7. KROK 7 Z 8

    Dodać posiekaną pietruszkę.

  8. KROK 8 Z 8

    Na koniec podać mięso, polewając je kremem i posypując startą skórką pomarańczy.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Aby dodać więcej smaku, użyjcie oliwy aromatyzowanej mandarynką, tak jak ja!

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)85,03
Węglowodany (g)0,11
w tym cukry (g)0,11
Tłuszcze (g)0,68
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,21
Białko (g)19,7
Błonnik (g)0,02
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    19,7g·96%
  • Węglowodany
    0,11g·1%
  • Tłuszcze
    0,68g·3%
  • Włókna
    0,02g·0%