Bardzo kremowy makaron, który was zachwyci, wzbogacony słodyczą cukinii i wyrazistym smakiem boczku.
Na patelni podsmaż boczek i odcedź go, gdy będzie chrupiący, pozostawiając tłuszcz na patelni.
Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę i dodaj pokrojoną w plastry cukinię, aż zmięknie.
Dodaj boczek.
Podczas gotowania trofie, rozpuść szafran w odrobinie wody z gotowania i wymieszaj go z robiolą, aż uzyskasz dość płynny krem.
Odcedź trofie al dente, wrzuć je na patelnię i dodaj krem z robioli.
Wymieszaj z parmezanem.
Spożyć w ciągu 2 dni
Zamiast boczku można użyć speck!
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 355,36 |
| Węglowodany (g) | 2,45 |
| w tym cukry (g) | 2,36 |
| Tłuszcze (g) | 30,06 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 16,45 |
| Białko (g) | 18,89 |
| Błonnik (g) | 0,02 |
| Wyprzedaż (g) | 1,02 |
