Ciasto truskawkowe
Odkryj Ciasto truskawkowe: puszyste ciasto z mąki ryżowej i mleka bez laktozy, idealne dla tych, którzy szukają autentycznego smaku i lekkości. Wypróbuj już teraz!
Składniki
- Mąka ryżowa
280g280g - Świeże jajka
3sztuki3sztuki - Cukier
120g120g - Olej roślinny dobrej jakości
70ml70ml - Mleko bez laktozy
100ml100ml - Proszek do pieczenia
16g16g - Truskawki
150g150g - Cukier puder
10g10g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Na początek należy oddzielić żółtka od białek i ubić te ostatnie. Odstawić na bok.
- KROK 2 Z 5
Do miski, w której umieściliśmy żółtka, dodać cukier i ubijać przez około 5 minut. Dodać również olej roślinny i mleko bez laktozy.
- KROK 3 Z 5
Dodać również mąkę ryżową i proszek do pieczenia. Mieszać przez kilka minut. Teraz należy delikatnie połączyć białka, mieszając od dołu do góry, aby nie zniszczyć ciasta.
- KROK 4 Z 5
Przelać ciasto do tortownicy o średnicy 24 cm i udekorować wcześniej oczyszczonymi i pokrojonymi w plasterki truskawkami. Piec w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
- KROK 5 Z 5
Po upływie czasu przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić, czy ciasto jest upieczone. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia i posypać cukrem pudrem według uznania.
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia, Lombardia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 255,6 |
| Węglowodany (g) | 36,31 |
| w tym cukry (g) | 14,55 |
| Tłuszcze (g) | 10,28 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,36 |
| Białko (g) | 6,52 |
| Błonnik (g) | 0,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,24 |
- Białka6,52g·12%
- Węglowodany36,31g·68%
- Tłuszcze10,28g·19%
- Włókna0,5g·1%