Amerykańskie naleśniki to pyszne słodkości na bazie mąki, mleka, jajek i masła. Ich pochodzenie sięga starożytnych rdzennych Amerykanów, którzy przygotowywali je jako część swojej tradycyjnej kuchni. Dziś naleśniki stały się typowym śniadaniem w Stanach Zjednoczonych i są cenione na całym świecie za swoją puszystą i pyszną konsystencję.
Przesiej mąkę do miski, dodaj jajko, mleko i szczyptę soli
Wymieszaj wszystko drewnianą łyżką, aż uzyskasz gładkie ciasto; pozostaw je na 1 godzinę
Na patelni, najlepiej nieprzywierającej, rozgrzej kawałek masła, wlej chochelkę ciasta i potrząśnij patelnią, aż dno będzie pokryte niezbyt cienką warstwą
Pozwól naleśnikowi zrumienić się z jednej strony, a potem z drugiej... i tak dalej, aż do wyczerpania ciasta
Podawaj według amerykańskiego zwyczaju z miodem lub syropem klonowym
Patelnia nieprzywierająca
Miska
Trzepaczka
Chochla
| Energia (kcal) | 180,34 |
| Węglowodany (g) | 31,33 |
| w tym cukry (g) | 2,71 |
| Tłuszcze (g) | 3,24 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,43 |
| Białko (g) | 7,98 |
| Błonnik (g) | 0,9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,44 |
