Sardele pod pesto to smaczna i delikatna przystawka, typowa dla kuchni liguryjskiej. Słone sardele są marynowane w oliwie z oliwek, pietruszce, czosnku i pieprzu, aby stworzyć aromatyczny i wyrazisty sos. Idealne do podania z grzankami z tostowanego chleba lub jako dekoracja sałatek i dań z ryb. Przygotowanie jest proste i zajmuje tylko kilka minut.
Dokładnie umyć sardele i usunąć z nich ości
Zrobić z nich filety i ułożyć w miseczce, przykryć oliwą z oliwek oraz obfitą mieszanką posiekanej pietruszki, czosnku i pieprzu
Miseczka
Nóż
Przechowywać w lodówce, przykryte oliwą z oliwek, do tygodnia
Sardele pod pesto to klasyczna przystawka kuchni liguryjskiej
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 96 |
| Węglowodany (g) | 1,5 |
| w tym cukry (g) | 1,5 |
| Tłuszcze (g) | 2,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,3 |
| Białko (g) | 16,8 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
