Anchois w Pesto to smaczna i delikatna przystawka, typowa dla kuchni liguryjskiej. Solone anchois są marynowane w oliwie z oliwek, pietruszce, czosnku i pieprzu, aby stworzyć aromatyczny i smaczny sos. Idealnie nadają się do spożycia z grzankami z tostowanego chleba lub jako dodatek do sałatek i dań rybnych. Przygotowanie jest proste i zajmuje tylko kilka minut.
Dokładnie umyć anchois i usunąć ości
Zrobić filety i umieścić je w misce, pokryte oliwą z obfitym posiekanym pietruszką, czosnkiem i pieprzem
Miska
Nóż
Przechowywać w lodówce, pokryte oliwą z oliwek, do tygodnia
Anchois w pesto to klasyczna przystawka kuchni liguryjskiej
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 96 |
| Węglowodany (g) | 1,5 |
| w tym cukry (g) | 1,5 |
| Tłuszcze (g) | 2,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,3 |
| Białko (g) | 16,8 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
