Arancini Alla Piemontese to pyszna piemoncka odmiana słynnych sycylijskich arancini. Te ryżowe kuleczki nadziewane są mieszanką mielonej cielęciny, szpinaku, marchewek z nacią i sera Fontina, co nadaje im wyjątkowy i nieodparty smak. Arancini alla piemontese są następnie panierowane i smażone, aby uzyskać idealną chrupkość. Idealne jako przystawka lub finger food, te arancini to doskonały wybór, aby zaskoczyć swoich gości autentycznym smakiem Piemontu.
Przygotować farsz z mielonego mięsa, szpinaku i marchewek
Dodać ser Fontina pokrojony na kawałki
Uformować arancini
Panierować je w jajku, a następnie w bułce tartej
Smażyć arancini w dobrze rozgrzanym oleju
Doprawić solą i pieprzem, podawać z paskami marchewki doprawionymi oliwą i octem winnym białym
Patelnia
Miska
Łyżka
Garnek
Arancini alla piemontese można przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
To danie pochodzi z Piemontu, północnego regionu Włoch.
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 112,19 |
| Węglowodany (g) | 0,67 |
| w tym cukry (g) | 0,44 |
| Tłuszcze (g) | 3,99 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,06 |
| Białko (g) | 18,24 |
| Błonnik (g) | 0,32 |
| Wyprzedaż (g) | 0,25 |
