Arancini Bellini to pyszne kulki z ryżu nadziewane ciągnącym się serem i kiełbasą, które następnie smaży się aż do uzyskania nieodpartej chrupkości. To typowe danie sycylijskie, pochodzące z prowincji Ragusa, idealne jako smakowita przystawka lub pożywne danie główne. Dowiedz się, jak przygotować Arancini Bellini, korzystając z naszego przepisu!
Osobno usunąć osłonkę z kiełbasy i podsmażyć ją z cebulą oraz koncentratem pomidorowym.
Stworzyć w środku kulek z gotowanego ryżu nadzienie z pesto, kiełbasy lub sera typu pasta filata z dodatkiem masła.
Obtoczyć je podwójnie w cieście przygotowanym z mąki i lodowatej wody, a następnie w bułce tartej; smażyć arancini (z różnymi nadzieniami) w głębokim oleju.
Patelnia
Garnek
Miska
Sito
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 270,11 |
| Węglowodany (g) | 29,41 |
| w tym cukry (g) | 8,07 |
| Tłuszcze (g) | 14,28 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,01 |
| Białko (g) | 7,3 |
| Błonnik (g) | 1,51 |
| Wyprzedaż (g) | 0,27 |
