Zupa aromatyczna to proste i smaczne pierwsze danie, idealne na zimowe dni. Jej przepis pochodzi z Lazio i jest przygotowywana z ryżu, ziemniaków, cebuli, czosnku, bulionu warzywnego, rukoli, bazylii, soli, oliwy z oliwek oraz masła. Zupa jest wzbogacona intensywnymi i aromatycznymi smakami ziół, które czynią ją nieodparcie pyszną.
Pokroić ziemniaki w kostkę i podsmażyć je z cebulą, czosnkiem, masłem i oliwą
Dodać gorący bulion i gotować przez 15 minut
Dodać posiekaną rukolę i bazylię oraz ryż i gotować do miękkości
Doprawić solą i podawać
Garnek
Łyżka drewniana
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 37,28 |
| Węglowodany (g) | 8,01 |
| w tym cukry (g) | 0,37 |
| Tłuszcze (g) | 0,15 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,04 |
| Białko (g) | 1,27 |
| Błonnik (g) | 0,48 |
| Wyprzedaż (g) | 0,13 |
