Aromatyczna Zupa to proste i smaczne danie główne, idealne na zimowe dni. Przepis pochodzi z regionu Lacjum i jest przygotowywany z ryżu, ziemniaków, cebuli, czosnku, bulionu warzywnego, rukoli, bazylii, soli, oliwy z oliwek i masła. Zupa wzbogacona jest intensywnymi i aromatycznymi smakami ziół, co czyni ją nieodpartą.
Pokroić ziemniaki w kostkę i podsmażyć je na cebuli, czosnku, maśle i oliwie.
Dodać wrzący bulion i gotować przez 15 minut.
Dodać posiekaną rukolę, bazylię i ryż, a następnie gotować do miękkości.
Doprawić solą i podawać.
Garnek
Drewniana łyżka
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 37,28 |
| Węglowodany (g) | 8,01 |
| w tym cukry (g) | 0,37 |
| Tłuszcze (g) | 0,15 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,04 |
| Białko (g) | 1,27 |
| Błonnik (g) | 0,48 |
| Wyprzedaż (g) | 0,13 |
