Aromatyczne amaretti to pyszne ciasteczka na bazie migdałów, gorzkiej czekolady i przypraw takich jak cynamon i goździki. Ich aromatyczny zapach i słodki smak sprawiają, że są nieodparte. Te ciasteczka są typowe dla włoskiej tradycji i cenione na całym świecie. Przygotowanie ich w domu jest bardzo proste, a efekt to deser, którym można się delektować.
Wymieszajcie drobno posiekane migdały, czekoladę, kakao w proszku, kawę rozpuszczalną i aromaty
Ubijcie białko wraz ze solą i sokiem z cytryny na sztywną pianę, dodajcie cukier i mieszajcie przez około 2 minuty
Następnie dodajcie posiekane migdały
Za pomocą rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdy wyciskajcie ciasto formując amaretti
Ułóżcie je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczcie około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C
Wskazówka: możecie udekorować amaretti paskiem skórki pomarańczy uprzednio podgrzanym w syropie
Blender lub rozdrabniacz
Mikser elektryczny
Rękaw cukierniczy
Przechowywać aromatyczne amaretti w szczelnym pojemniku, aby zachować ich świeżość
Aromatyczne amaretti to słodkie i aromatyczne ciasteczka, idealne do spożycia o każdej porze dnia
Italia
| Energia (kcal) | 170,01 |
| Węglowodany (g) | 12,36 |
| w tym cukry (g) | 10,43 |
| Tłuszcze (g) | 10,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3 |
| Białko (g) | 6,64 |
| Błonnik (g) | 3,2 |
| Wyprzedaż (g) | 0,32 |
