Aromatyczny gulasz z indyka to smaczne i soczyste danie, idealne na chłodne dni. Pochodzące z północnych Włoch, to tradycyjne danie przygotowywane jest z kawałków indyka, cebuli, groszku, boczku i różnych aromatów. Wszystko gotowane jest na wolnym ogniu w białym wytrawnym winie i bulionie, co nadaje potrawie bogaty i głęboki smak. Podawane z pysznym świeżym chlebem, aromatyczny gulasz z indyka to doskonałe danie na rozgrzanie serca i żołądka.
Posiekaj cebulę, marchew, seler i czosnek, a następnie podsmaż wszystko na patelni z pokrojonym w kostkę boczkiem
Dodaj kawałki indyka, wymieszaj i obsmaż
Dodaj cebulki i groszek, pozwól im się przyprawić, posól i popieprz
Podlej winem, pozwól mu odparować, posyp posiekanymi ziołami i podlej bulionem
Przełóż do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piecz przez dwie godziny
Umieść indyka na półmisku, otocz go warzywami, polej sosem i podawaj
Patelnia
Garnek
Nóż
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 92,77 |
| Węglowodany (g) | 2,82 |
| w tym cukry (g) | 1,98 |
| Tłuszcze (g) | 3,4 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,2 |
| Białko (g) | 12,48 |
| Błonnik (g) | 0,94 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
