Syczenko z indyka to smaczne i soczyste danie, idealne na zimne dni. Pochodzące z północnych Włoch, to tradycyjne danie przygotowuje się z kawałków indyka, cebuli, groszku, boczku i różnych ziół. Całość gotuje się na wolnym ogniu w wytrawnym białym winie i bulionie, co nadaje daniu bogaty i głęboki smak. Podawane z pysznym świeżym chlebem, syczenko z indyka to idealne danie komfortowe, które rozgrzewa serce i żołądek.
Posiekaj cebulę, marchew, seler, czosnek i podsmaż wszystko na patelni z pokrojoną w kostkę boczkiem
Dodaj kawałki indyka, wymieszaj i podsmaż na złoty kolor
Dodaj cebulki i groszek, przypraw solą i pieprzem
Podlej winem, niech odparuje, posyp posiekanymi ziołami i zalej bulionem
Przenieś do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i gotuj przez dwie godziny
Podaj indyka na półmisku otoczonego warzywami, polej sosem i serwuj
Patelnia
Garnek
Nóż
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 117,17 |
| Węglowodany (g) | 2,92 |
| w tym cukry (g) | 1,84 |
| Tłuszcze (g) | 4,43 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,56 |
| Białko (g) | 16,15 |
| Błonnik (g) | 0,97 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
