Przekroić awokado na pół po umyciu i osuszeniu
Usunąć pestki i wydrążyć miąższ z obu połówek kulistym wydrążaczem do owoców, uważając, aby nie uszkodzić skórek
Wymieszać kulki awokado z pokrojonym w kostkę pomidorem i ryżem
Doprawić solą, niewielką ilością oliwy i obficie sokiem z cytryny
Napełnić wydrążone połówki awokado i podawać
Italy
| Energia (kcal) | 153,25 |
| Węglowodany (g) | 8,84 |
| w tym cukry (g) | 1,62 |
| Tłuszcze (g) | 11,57 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,26 |
| Białko (g) | 3,05 |
| Błonnik (g) | 1,91 |
