Baccalà z kalafiorem

Name: Baccalà z kalafiorem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Baccalà; 200 G Pomidory Pachino; 1 Łyżka Kapary w oleju; 6 Oliwki czarne; 1 Anchois w oleju; 1 Kalafior; 1 Papryczka chili; do smaku Pieprz; do smaku Oliwa z oliwek extra vergine; do smaku Pietruszka; do smaku Bazylia

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Baccalà z kalafiorem to klasyczne danie włoskiej tradycji. Baccalà, poławiany głównie w Morzu Śródziemnym, jest łączony z kalafiorem, tworząc unikalne połączenie smaków. To danie jest typowe dla regionu Kampania, ale uwielbiane w całych Włoszech.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Baccalà500G
Pomidory pachino200G
Kapary w oleju1Łyżka
Oliwki czarne6
Anchois w oleju1
Kalafior1
Papryczka chili1
Pieprzdo smaku
Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
Pietruszkado smaku
Bazyliado smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Pokroić baccalà na kawałki, umieścić na patelni z oliwą, pomidorami pokrojonymi na ćwiartki, oliwkami, kaparami, posiekanym anchois, pietruszką i bazylią
KROK 2 Z 4
Gotować na wolnym ogniu
KROK 3 Z 4
W międzyczasie ugotować kalafior pokrojony na ćwiartki
KROK 4 Z 4
Po zakończeniu gotowania dodać kalafior i podawać

Sugestie

Patelnia
Miska
Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	74,38
Węglowodany (g)	1,69
w tym cukry (g)	1,57
Tłuszcze (g)	1,41
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,24
Białko (g)	13,2
Błonnik (g)	1,17
Wyprzedaż (g)	1,58

Białka
13,2g·76%
Węglowodany
1,69g·10%
Tłuszcze
1,41g·8%
Włókna
1,17g·7%