Bagna Cauda
@tuduu
Bagna Cauda to pyszne tradycyjne danie kuchni piemonckiej, znane w całych północnych Włoszech. Jest to gorący sos na bazie anchois, czosnku i oliwy z oliwek, idealny do podawania z sezonowymi warzywami, takimi jak seler, kard, koper włoski i papryka. To danie jest idealne na zimę i może być podawane jako dodatek lub jako danie główne.
Trudność: Średni
Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min
Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Słone anchoisdo smaku
- Czosnekdo smaku
- Oliwa z oliwekdo smaku
- Selerdo smaku
- Kardydo smaku
- Koper włoskido smaku
- Paprykado smaku
Produkty do kupienia
Czarny czosnek fermentowany 3-4 główki 100g
1 produkt zł 63,32Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produkt zł 93,92
Przygotowanie
- KROK 1 Z 2
Weź słone anchois, opłucz je z nadmiaru soli i rozpuść z dużą ilością czosnku w dobrej oliwie z oliwek, uważając, aby całość nie zaczęła się smażyć.
- KROK 2 Z 2
Gdy uzyskasz kremową masę, podawaj na gorąco i delektuj się, zanurzając surowe warzywa: seler, kard, koper włoski, papryka.
Sugestie
Patelnia
Miska
Widelec
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia, Piemonte
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie