Bakłażany A Funghetti

Bakłażany A Funghetti

@tuduu

Bakłażany A Funghetti to smaczny i lekki dodatek, idealny do serwowania o każdej porze roku. Ten przepis pochodzenia sycylijskiego przewiduje użycie bakłażanów, które są krojone w plastry, a następnie podsmażane na patelni z oliwą z oliwek, czosnkiem i świeżą miętą. Końcowy rezultat to danie o unikalnym smaku, które łączy słodycz bakłażanów z świeżością mięty. Bakłażany A Funghetti są idealne do podawania z daniami mięsnymi lub rybnymi, ale można je również spożywać samodzielnie, na przykład z kromką tostowanego chleba.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Bakłażany1,000G
  • Miętado smaku
  • Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
  • Czosnek1Ząbek

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 1

    Oczyścić bakłażany, pokroić je na kawałki i podsmażyć na patelni z odrobiną oliwy z oliwek extra virgin i ząbkiem czosnku na wolnym ogniu, następnie dodać miętę i sól i doprowadzić do gotowości

Sugestie

  • Patelnia

  • Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)20,07
Węglowodany (g)2,62
w tym cukry (g)2,62
Tłuszcze (g)0,1
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,02
Białko (g)1,1
Błonnik (g)2,6
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    1,1g·17%
  • Węglowodany
    2,62g·41%
  • Tłuszcze
    0,1g·2%
  • Włókna
    2,6g·40%