Barwena z karczochami

Name: Barwena z karczochami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Barwena; 200 G Fasola Cannellini; q.b. Mąka; 1 Gałązka Estragon; 2 Liście Szałwia; 1 Pęczek Trybula; 1 Cebula; 1 Szczypiorek; 6 Łyżki Oliwa z oliwek; 1 Łyżka Ocet winny; 1 Szczypta Sól; q.b. Pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Barwena z karczochami to pyszne danie rybne pochodzące z regionu Lacjum we Włoszech. Barwena jest przygotowywana ze świeżymi karczochami i aromatyzowana ziołami. To smaczne i lekkie danie, idealne na specjalną kolację.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Barwena1,000G
Fasola cannellini200G
Mąkaq.b.
Estragon1Gałązka
Szałwia2Liście
Trybula1Pęczek
Cebula1
Szczypiorek1
Oliwa z oliwek6Łyżki
Ocet winny1Łyżka
Sól1Szczypta
Pieprzq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Namocz fasolę na noc, a następnie gotuj ją przez ponad godzinę w wodzie z jedną średnią cebulą, dwoma liśćmi szałwii, gałązką estragonu i pęczkiem trybuli.
KROK 2 Z 7
Oczyść barweny, umyj je, osusz, obtocz w mące i szybko podsmaż na patelni z trzema łyżkami rozgrzanej oliwy.
KROK 3 Z 7
W misce wymieszaj trzema łyżkami oliwy z jedną łyżką octu, dodaj drobno posiekany szczypiorek, szczyptę soli i pieprzu.
KROK 4 Z 7
Polej fasolę odcedzoną z wody.
KROK 5 Z 7
Delikatnie wymieszaj.
KROK 6 Z 7
Ułóż barweny z fasolą wokół na podgrzanym półmisku.
KROK 7 Z 7
Podawaj od razu.

Sugestie

Patelnia
Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	152,13
Węglowodany (g)	4,21
w tym cukry (g)	1,61
Tłuszcze (g)	9,45
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,88
Białko (g)	12,05
Błonnik (g)	1,68
Wyprzedaż (g)	0,14

Białka
12,05g·44%
Węglowodany
4,21g·15%
Tłuszcze
9,45g·35%
Włókna
1,68g·6%