Bavarese Ai Lamponi to delikatny i świeży deser, idealny na lato. Krem bawarski z jogurtem i malinami harmonijnie łączy się z owocami sezonowymi, tworząc nieodpartą kombinację smaków. Przygotowanie jest proste, ale wymaga trochę cierpliwości, aby uzyskać miękką i aksamitną konsystencję. Idealny do podania jako deser po lekkim posiłku lub jako słodkość na letnią imprezę.
Wymieszać żółtka z połową cukru i zagotowanym mlekiem z rozpuszczoną żelatyną
Ostudzić i połączyć z syropem malinowym
Dodać ubitą śmietanę, pozostały cukier i ubite na sztywno białka, wymieszać i przelać do 4 foremek
Przechowywać przez co najmniej 12 godzin w zamrażarce
Podawać z przecierem brzoskwiniowym i ozdobić owocami
Forma do ciasta
Italia
| Energia (kcal) | 148,02 |
| Węglowodany (g) | 11,28 |
| w tym cukry (g) | 11,28 |
| Tłuszcze (g) | 10,04 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,79 |
| Białko (g) | 3,54 |
| Błonnik (g) | 0,67 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
