Tuduu
Bavarese Ai Lamponi

Bavarese Ai Lamponi

@tuduu

Bavarese Ai Lamponi to delikatny i świeży deser, idealny na lato. Krem bawarski z jogurtem i malinami harmonijnie łączy się z owocami sezonowymi, tworząc nieodparte połączenie smaków. Przygotowanie jest proste, ale wymaga trochę cierpliwości, aby uzyskać miękką i aksamitną konsystencję. Idealny do podania jako deser po lekkim posiłku lub jako słodkość na letnią imprezę.

Trudność: Trudny
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Jajka2
  • Żelatyna4Arkusze
  • Mleko120Cl
  • Śmietana120Cl
  • Przecier brzoskwiniowy200Cl
  • Syrop malinowy150G
  • Cukier150G
  • Owoce sezonowedo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Wymieszać żółtka z połową cukru i zagotowanym mlekiem z rozpuszczoną żelatyną

  2. KROK 2 Z 5

    Ostudzić i połączyć z syropem malinowym

  3. KROK 3 Z 5

    Dodać ubitą śmietanę, pozostały cukier i ubite białka, wymieszać i przelać do 4 foremek

  4. KROK 4 Z 5

    Przechowywać przez co najmniej 12 godzin w zamrażarce

  5. KROK 5 Z 5

    Podawać z przecierem brzoskwiniowym i ozdobić owocami

Sugestie

  • Forma do ciasta

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)148,02
Węglowodany (g)11,28
w tym cukry (g)11,28
Tłuszcze (g)10,04
w tym kwasy tłuszczowe (g)5,79
Białko (g)3,54
Błonnik (g)0,67
Wyprzedaż (g)0,05
  • Białka
    3,54g·14%
  • Węglowodany
    11,28g·44%
  • Tłuszcze
    10,04g·39%
  • Włókna
    0,67g·3%