Bavarese al Mandarino to świeży i delikatny deser. Przygotuj ten pyszny krem o smaku mandarynek, wzbogacony bitą śmietaną i pysznym sosem cytrusowym.
Namocz żelatynę w zimnej wodzie, zagotuj mleko
Ubij żółtka z cukrem, dodaj mleko i gotuj, aż zgęstnieje
Odciśnij żelatynę, dodaj do kremu i ostudź
Przefiltruj sok z mandarynek, dodaj do kremu
Dodaj bitą śmietanę, przełóż całość do zwilżonej formy i wstaw do lodówki
Do sosu: ubij żółtka z cukrem, dodaj mąkę, ciepłe mleko i wanilinę
Gotuj, aż sos pokryje łyżkę
Obierz winogrona i wymieszaj je z sosem
Wyjmij bavarese z formy i podawaj z sosem z winogron
Mikser elektryczny
Patelnia
Miska
Forma do ciasta
Przechowywać w lodówce do trzech dni
Idealny na specjalną okazję lub jako deser po lekkim posiłku
Italia
| Energia (kcal) | 177,31 |
| Węglowodany (g) | 22,16 |
| w tym cukry (g) | 21,53 |
| Tłuszcze (g) | 7,96 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,12 |
| Białko (g) | 5,3 |
| Błonnik (g) | 0,65 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
