Besciamella to sos pochodzenia francuskiego, bardzo wszechstronny i używany w wielu włoskich przepisach. Przygotowywany z kilku składników, takich jak mąka, masło i mleko, ten sos ma kremową konsystencję i delikatny smak. Jest idealny do wzbogacenia dań głównych, takich jak lasagne i cannelloni, ale także do mięs i warzyw. Dowiedz się, jak przygotować pyszny sos beszamelowy, postępując zgodnie z naszymi prostymi krokami!
Rozpuść masło w małym rondelku, dodaj przesianą mąkę i rozcieńcz powstałą masę ciepłym mlekiem; gotuj sos przez 10 minut, a następnie dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową
Łyżeczka
Miska
Garnek
Kuchenka
Italia
| Energia (kcal) | 220,49 |
| Węglowodany (g) | 14,29 |
| w tym cukry (g) | 7,52 |
| Tłuszcze (g) | 14,85 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,71 |
| Białko (g) | 8,03 |
| Błonnik (g) | 0,59 |
| Wyprzedaż (g) | 0,15 |
