Besciamella
@tuduu
Besciamella to sos pochodzenia francuskiego, bardzo wszechstronny i używany w wielu włoskich przepisach. Przygotowany z kilku składników, takich jak mąka, masło i mleko, ten sos ma kremową konsystencję i delikatny smak. Jest idealny do wzbogacenia dań głównych, takich jak lasagne i cannelloni, ale także do mięs i warzyw. Dowiedz się, jak przygotować pyszny sos beszamelowy, postępując zgodnie z naszymi prostymi krokami!
Trudność: Średni
Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min
Czas przygotowania: 5 minPrzygotowanie: 5 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Mąka
60G60G - Masło
50G50G - Mleko
50Cl50Cl - Gałka muszkatołowa
1Ścierka1Ścierka - Sóldo smaku
- Pieprzdo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 1
Rozpuść masło w małym rondelku, dodaj przesianą mąkę i rozcieńcz powstałą masę ciepłym mlekiem; gotuj sos przez 10 minut, a następnie dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową
Sugestie
Łyżeczka
Miska
Garnek
Kuchenka
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 220,49 |
| Węglowodany (g) | 14,29 |
| w tym cukry (g) | 7,52 |
| Tłuszcze (g) | 14,85 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,71 |
| Białko (g) | 8,03 |
| Błonnik (g) | 0,59 |
| Wyprzedaż (g) | 0,15 |
- Białka8,03g·21%
- Węglowodany14,29g·38%
- Tłuszcze14,85g·39%
- Włókna0,59g·2%