Besciamella z jogurtem to lekka i smaczna wariacja klasycznej besciamelli. Przygotowana ze śmietaną, jogurtem naturalnym i nutą cytryny, jest idealna do zapiekanek warzywnych, lasagne lub makaronu z pieca. Jej kremowa konsystencja i delikatny smak czynią ją doskonałym wyborem dla tych, którzy pragną lekkiego, ale smacznego sosu.
Przygotuj besciamellę według przepisu podstawowego
Gdy sos jest gotowy, dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez kwadrans, ciągle mieszając
Zdejmij z ognia, pozostaw do ostygnięcia, a następnie dodaj jogurt, sok z cytryny przefiltrowany przez sitko i na koniec dwie łyżeczki słodkiej musztardy
Dopraw solą, jeśli to konieczne
garnek
trzepaczka
drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 102,96 |
| Węglowodany (g) | 3,71 |
| w tym cukry (g) | 3,48 |
| Tłuszcze (g) | 8,59 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,77 |
| Białko (g) | 2,9 |
| Błonnik (g) | 0,57 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
