Besciamella Allo Yogurth

Besciamella Allo Yogurth

@tuduu

Besciamella allo yogurth to lekka i smaczna wariacja klasycznego beszamelu. Przygotowana ze śmietaną, jogurtem naturalnym i nutą cytryny, jest idealna do zapiekanek warzywnych, lasagne lub makaronu z pieca. Jej kremowa konsystencja i delikatny smak sprawiają, że jest doskonałym wyborem dla tych, którzy pragną lekkiego, ale smacznego sosu.

Trudność: Średni
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Besciamellado smaku
  • Śmietana10Cl
  • Jogurt naturalny1Słoik
  • Cytryna1
  • Musztarda słodka2Łyżeczki
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Przygotuj beszamel według przepisu podstawowego na Besciamella

  2. KROK 2 Z 4

    Gdy sos jest gotowy, dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez kwadrans, ciągle mieszając

  3. KROK 3 Z 4

    Zdejmij z ognia, pozostaw do ostygnięcia, a następnie dodaj jogurt, sok z cytryny przefiltrowany przez sitko i na koniec dwie łyżeczki słodkiej musztardy

  4. KROK 4 Z 4

    Dopraw solą, jeśli to konieczne

Sugestie

  • garnek

  • trzepaczka

  • drewniana łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)102,96
Węglowodany (g)3,71
w tym cukry (g)3,48
Tłuszcze (g)8,59
w tym kwasy tłuszczowe (g)4,77
Białko (g)2,9
Błonnik (g)0,57
Wyprzedaż (g)0,04
  • Białka
    2,9g·18%
  • Węglowodany
    3,71g·24%
  • Tłuszcze
    8,59g·54%
  • Włókna
    0,57g·4%