Beszamel wegetariański to pyszna alternatywa dla klasycznej beszamelu na bazie mleka. Przygotowana z składników roślinnych, idealnie nadaje się do wzbogacenia Twoich dodatków i dań zapiekanych. Dowiedz się, jak ją przygotować w kilku krokach!
W wysokim, wąskim garnku podgrzać olej
Z dala od ognia dodać mąkę i energicznie mieszać, aby składniki dobrze się połączyły
Postawić z powrotem na palniku zabezpieczonym dyfuzorem ognia i 1 chochlę na raz dodawać gorący bulion, mieszając bez przerwy
Pozwolić sosowi zgęstnieć do odpowiedniej konsystencji. Doprawić solą
Dodać gałkę muszkatołową i opcjonalnie mielony biały pieprz
Patelnia
Kuchenka
Trzepaczka
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 3 dni
Wegańska, Bez laktozy
Italy
| Energia (kcal) | 323 |
| Węglowodany (g) | 71,6 |
| w tym cukry (g) | 1,7 |
| Tłuszcze (g) | 0,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,08 |
| Białko (g) | 11 |
| Błonnik (g) | 2,2 |
