Bezglutenowe ciasto z jabłkami to prosty i lubiany deser, idealny dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Jego przygotowanie jest naprawdę łatwe!
Zetrzyj skórkę z cytryny i dodaj ją do oleju razem z cynamonem, aby nadać mu smak.
W międzyczasie, w misce miksera planetarnego z trzepaczką ubij jajka z cukrem przez około dziesięć minut, aby uzyskać puszystą i pienistą masę.
Dodaj powoli aromatyzowany olej, a następnie jogurt grecki i miód.
Na koniec dodaj mąkę i wymieszaj ręcznie szpatułką, aby wszystko połączyć.
Wlej masę do natłuszczonej formy z krążkiem papieru do pieczenia na dnie i wyrównaj powierzchnię.
Umyj jabłka, obierz je, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój na ćwiartki i pokrój na cienkie plasterki o grubości około 2 mm, używając mandoliny.
Ułóż je promieniście na powierzchni ciasta, tworząc lekko nakładające się koncentryczne kręgi.
Piecz w nagrzanym piekarniku statycznym w temperaturze 170°C przez 40 minut. Przed wyjęciem z piekarnika zrób test patyczkiem. Pozwól ostygnąć i podawaj.
Możesz przechowywać swoje bezglutenowe ciasto z jabłkami w lodówce przez 2-3 dni. Możesz je również zamrozić po upieczeniu.
Italia
| Energia (kcal) | 335,65 |
| Węglowodany (g) | 42,06 |
| w tym cukry (g) | 2,71 |
| Tłuszcze (g) | 15,91 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,16 |
| Białko (g) | 8,07 |
| Błonnik (g) | 1,26 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
