Steki po wenecku to smaczny i aromatyczny dodatek charakterystyczny dla kuchni włoskiej. To wegańskie danie przygotowuje się z plasterków soi marynowanych i gotowanych razem z cebulą w pyszny sosie z wytrawnego białego wina. Steki podawane są gorące i chrupiące, idealne jako dodatek do dań mięsnych lub potraw wegetariańskich. Dowiedz się, jak przygotować tę pyszną wenecką specjalność, korzystając z naszego przepisu.
Pokroić cebule, zeszklić je na oliwie, dodać kotlety sojowe (już nawodnione) i kieliszek wina, i gotować wszystko na dużym ogniu przez kilka minut
Dodać mąkę, sól i pieprz i gotować jeszcze kilka minut, dodając kilka kropli wody
Dokładnie wymieszać składniki i podawać bardzo gorące
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 373,58 |
| Węglowodany (g) | 22,82 |
| w tym cukry (g) | 9,18 |
| Tłuszcze (g) | 14,99 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,1 |
| Białko (g) | 31,06 |
| Błonnik (g) | 9,94 |
