Blacha z karczochami to smaczny i aromatyczny dodatek, idealny do wzbogacenia obiadu lub kolacji. Karczochy pokrojone w cienkie plasterki są przyprawiane czosnkiem, oliwą z oliwek, solą i pieprzem, a następnie pieczone w piekarniku, aż staną się miękkie i złociste. Przed podaniem posypuje się je tartym serem Grana i posiekaną pietruszką dla dodatkowego smaku.
Oczyścić karczochy i pokroić je na pół
Umieścić je w rondlu z oliwą, pół szklanki wody, solą i pieprzem, a następnie gotować do miękkości
Odcedzić i ułożyć w jednej warstwie w naczyniu żaroodpornym
Wymieszać razem grana, posiekany czosnek i pietruszkę, a następnie posypać karczochy tą mieszanką
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 220 stopni na około 15 minut
Blacha do pieczenia
Nóż
Deska do krojenia
Tarka
Przechowywać w lodówce do 2 dni
Ten zapiekany dodatek z karczochów jest idealny do podawania na ciepło jako dodatek do pieczeni mięsnych lub rybnych.
Italia
| Energia (kcal) | 44,61 |
| Węglowodany (g) | 2,44 |
| w tym cukry (g) | 1,86 |
| Tłuszcze (g) | 1,16 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,63 |
| Białko (g) | 3,59 |
| Błonnik (g) | 5,3 |
| Wyprzedaż (g) | 0,19 |
