Bogate Ciasto Warzywne to pyszne i kolorowe danie, idealne do cieszenia się warzywami w inny sposób. Z chrupiącą bazą z ciasta kruchego i kremowym nadzieniem z cukinii, marchwi i groszku, wzbogaconym unikalnym smakiem tartego sera Parmezan, to ciasto podbije każde podniebienie. Łatwe do przygotowania, ale o spektakularnym efekcie, Bogate Ciasto Warzywne jest idealne na smaczny obiad lub kolację.
Rozmroź ciasto kruche
Pokrój cukinię na plasterki i smaż na 40 g gorącego masła lub margaryny
Pokrój marchew na plasterki i gotuj z taką samą ilością masła, dodając bulion
Posiekaj cebulę, zeszklij ją na pozostałym maśle, a następnie dodaj groszek, posól i popieprz
Natłuść formę, wyłóż ją ciastem kruchym, ubij jajka ze śmietaną i szczyptą soli, a następnie układaj warstwami na cieście: najpierw cukinię, potem 2 lub 3 łyżki ubitych jajek, tarty parmezan, marchew, ponownie jajka i parmezan
Przykryj folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez 25 minut
Narzędzia do ciasta
Forma do ciasta
Patelnia
Przechowywać Bogate Ciasto Warzywne w lodówce, przykryte folią spożywczą, maksymalnie 2-3 dni.
To ciasto warzywne jest doskonałe jako główne danie wegetariańskie lub jako dodatek do mięs i ryb.
Italia
| Energia (kcal) | 167,28 |
| Węglowodany (g) | 19,47 |
| w tym cukry (g) | 3,01 |
| Tłuszcze (g) | 7,06 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,13 |
| Białko (g) | 6,71 |
| Błonnik (g) | 1,92 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
