Bomboloni Di Carnevale

Name: Bomboloni Di Carnevale
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Mąka; 100 G Cukier; 100 G Margaryna roślinna; 1 Saszetka Wanilina; 1 Cytryna (skórka starta); 1 Kostka Drożdże piwne; q.b. Mleko sojowe

@tuduu

Kategoria: Desery

Bomboloni di Carnevale to miękkie i pyszne kulki z ciasta smażonego, nadziewane kremem cukierniczym. Typowe dla włoskiej tradycji, są nieodpartym przysmakiem do skosztowania w okresie karnawału. Ich przygotowanie wymaga niewielu prostych składników, ale efekt to triumf smaku.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Mąka500G
Cukier100G
Margaryna roślinna100G
Wanilina1Saszetka
Cytryna (skórka starta)1
Drożdże piwne1Kostka
Mleko sojoweq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Ułożyć mąkę na blacie w formie \
KROK 2 Z 7
fontanny\
KROK 3 Z 7
dodać drożdże rozpuszczone w niewielkiej ilości ciepłej wody, pozostałe składniki (margaryna musi być miękka, nie roztopiona!) i na końcu tyle mleka, ile potrzeba, aby uzyskać miękkie ciasto
KROK 4 Z 7
Wyrabiać ciasto przez około kwadrans, następnie przykryć i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość
KROK 5 Z 7
Następnie wyrabiać jeszcze przez kilka minut, formować małe bułeczki i pozostawić je jeszcze przykryte na około pół godziny
KROK 6 Z 7
Rozgrzać olej na patelni z dość wysokimi brzegami, lekko spłaszczyć bułeczki rękami i smażyć w dobrze rozgrzanym oleju z obu stron
KROK 7 Z 7
Na koniec posypać cukrem

Sugestie

Blender
Deska do ciasta
Foremka do ciastek
Patelnia
Durszlak

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	375
Węglowodany (g)	62,27
w tym cukry (g)	15,35
Tłuszcze (g)	11,77
w tym kwasy tłuszczowe (g)	4,82
Białko (g)	7,98
Błonnik (g)	1,9
Wyprzedaż (g)	0,13

Białka
7,98g·10%
Węglowodany
62,27g·74%
Tłuszcze
11,77g·14%
Włókna
1,9g·2%