Bourguignonne z warzywami i rybą

Name: Bourguignonne z warzywami i rybą
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: do smaku Krewetki; do smaku Żabnica; do smaku Okoń morski w cienkich plasterkach; do smaku Kalafior; do smaku Pory; do smaku Marchewki; do smaku Bulion warzywny aromatyzowany przyprawami

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Bourguignonne z warzywami i rybą to wegetariańska i rybna wersja słynnej fondue bourguignonne. Przygotowana z krewetek, żabnicy, okonia morskiego, kalafiora, porów, marchewek i bulionu warzywnego aromatyzowanego przyprawami, ta smaczna potrawa jest idealna na wykwintny obiad lub kolację. Proces polega na gotowaniu warzyw i ryby w plasterkach w bulionie, a następnie podawaniu ich z kuszącymi sosami i przyprawami.

Trudność: Trudny

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Krewetkido smaku
Żabnicado smaku
Okoń morski w cienkich plasterkachdo smaku
Kalafiordo smaku
Porydo smaku
Marchewkido smaku
Bulion warzywny aromatyzowany przyprawamido smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Oczyścić warzywa; pozostawić marchewki w całości, pory pokroić na ukośne plastry o grubości około 1 palca
KROK 2 Z 3
Doprowadzić bulion do wrzenia i podać go na stół w garnku z palnikiem; na talerzach podać warzywa, surowe obrane krewetki, rybę
KROK 3 Z 3
Gotować w bulionie według uznania, stopniowo dodając składniki, i podawać z sosami

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie