Brodetto to smaczne i tradycyjne danie rybne typowe dla włoskiego wybrzeża. Przygotowane z różnorodnych świeżych ryb, dojrzałych pomidorów i aromatów, brodetto oferuje mieszankę śródziemnomorskich smaków, które zachwycą podniebienia wszystkich miłośników ryb. Pochodzące z regionów Marche i Abruzzo, to danie jest idealne do spożywania przez cały rok.
Podsmaż na oliwie paprykę pokrojoną na małe kawałki i czosnek, dodaj pomidory z bazylią i pietruszką
Gdy pomidory zaczną więdnąć, dodaj ryby, zaczynając od największych i najtwardszych, pozostawiając małe i delikatne na ostatnie chwile gotowania
Podawaj brodetto w naczyniu, w którym się gotowało, z grzankami z pieczonego chleba
Patelnia
Drewniana łyżka
Przechowuj brodetto w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni.
Brodetto to tradycyjne danie włoskiego wybrzeża, szczególnie popularne w regionach takich jak Marche i Abruzzo.
Italia
| Energia (kcal) | 53,41 |
| Węglowodany (g) | 8,05 |
| w tym cukry (g) | 8,05 |
| Tłuszcze (g) | 0,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,16 |
| Białko (g) | 2,28 |
| Błonnik (g) | 4,23 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
