Bruschetta al pomodoro to świeża i apetyczna przystawka typowa dla kuchni włoskiej. To proste danie polega na tostowaniu chleba wiejskiego i przyprawianiu go dojrzałymi pomidorami San Marzano, bazylią liguryjską, czosnkiem i oliwą z oliwek extra vergine. To letnia delicja, która celebruje śródziemnomorskie smaki.
Pokrój pomidory w kostkę, posiekaj bazylię i obierz ząbki czosnku: zamarynuj wszystkie składniki przez 2 godziny w oliwie
Pokrój chleb i opiecz go jak zwykle przez 2 minuty z każdej strony
Podawaj kromki dobrze ciepłe, polane marynatą, z której wcześniej usuniesz czosnek
Grill
Deska do krojenia
Nóż
Italia
| Energia (kcal) | 180,53 |
| Węglowodany (g) | 4,43 |
| w tym cukry (g) | 3,05 |
| Tłuszcze (g) | 17,43 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,51 |
| Białko (g) | 1,15 |
| Błonnik (g) | 1,14 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
