Bruschette to włoska przystawka, smaczna i aromatyczna, idealna do delektowania się w towarzystwie. Pochodzące z regionu Lacjum, bruschette są przygotowywane z opiekanego chleba wiejskiego, pokrytego czosnkiem, oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Ta prosta przygotowanie sprawia, że smaki przypraw doskonale łączą się z chrupiącym chlebem. Bruschette można wzbogacić różnymi składnikami, takimi jak świeże pomidory, bazylia, sery, wędliny czy oliwki. Ponadto są naprawdę łatwe i szybkie do przygotowania, więc są idealne na przystawkę w ostatniej chwili.
Opiecz kromki chleba z obu stron
Obierz ząbki czosnku i natrzyj nimi gorące kromki chleba, pomagając sobie widelcem
Ułóż kromki chleba na półmisku i skrop je oliwą, równomiernie rozprowadzając ją po całej kromce
Posól, popieprz i podawaj
Chleb opiekany na ruszcie zyskuje szczególny aromat, jednak piekarnik domowy lub żeliwna płyta również dadzą dobry rezultat
Grill
Nóż
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 253,37 |
| Węglowodany (g) | 56,22 |
| w tym cukry (g) | 2,45 |
| Tłuszcze (g) | 0,41 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,05 |
| Białko (g) | 7,87 |
| Błonnik (g) | 3,69 |
| Wyprzedaż (g) | 0,56 |
