Brzoskwinie z amarettami to świeży i pyszny deser, idealny na letnią porę. Świeże brzoskwinie są nadziewane pokruszonymi ciasteczkami amaretti, cukrem i bitą śmietaną, tworząc nieodpartą mieszankę smaków. Odrobina likieru Amaretto i szczypta masła dopełniają tę słodką rozkosz. Brzoskwinie z amarettami to prawdziwa przyjemność dla podniebienia, która podbije serca wszystkich swoją słodyczą i lekką chrupkością.
Umyj brzoskwinie, blanszuj w wrzącej wodzie, a następnie schłodź w zimnej wodzie; obierz ze skórki, przekrój na pół i usuń pestkę
Drobno pokrusz amaretti; umieść je w misce, dodaj cukier, śmietanę, likier i wymieszaj składniki łyżką drewnianą, aż uzyskasz jednolitą masę
Rozłóż masę w przygotowanych połówkach brzoskwiń, umieść je w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym i smaruj roztopionym w kąpieli wodnej masłem pokrojonym na kawałki
Umieść naczynie w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i piecz brzoskwinie przez 10-15 minut, aż lekko się zrumienią
Następnie wyjmij z piekarnika i podawaj na ciepło lub na zimno
Wyciskarka do cytrusów
Miska
Szklanka
Przechowuj brzoskwinie z amarettami w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Ten przepis jest letnią ucztą idealną do smakowania jako deser lub podwieczorek.
Italy
| Energia (kcal) | 150,09 |
| Węglowodany (g) | 23,57 |
| w tym cukry (g) | 23,53 |
| Tłuszcze (g) | 5,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,34 |
| Białko (g) | 1,82 |
| Błonnik (g) | 1,59 |
