Brzoskwinie z Ryżem

Name: Brzoskwinie z Ryżem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 G Ryż; 4 Brzoskwinie Żółte; 50 G Ciasteczka Amaretti; 75 Cl Mleko; 100 G Cukier; 2 Jajka; 20 G Masło; 1 Szklanka Wino Marsala; 1 Szczypta Sól; do smaku Cytryna

@tuduu

Kategoria: Desery

Brzoskwinie z ryżem to tradycyjny włoski deser, typowy dla regionu Lombardia. Jest to prosta, ale delikatna potrawa, w której brzoskwinie są nadziewane słodkim ryżem i nieodpartymi aromatami ciasteczek amaretti i cytryny. Idealny deser na zakończenie letniego posiłku lub dla miłośników deserów łyżkowych.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Ryż150G
Brzoskwinie żółte4
Ciasteczka amaretti50G
Mleko75Cl
Cukier100G
Jajka2
Masło20G
Wino marsala1Szklanka
Sól1Szczypta
Cytrynado smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Ugotuj ryż w mleku, do którego dodasz szczyptę soli i startą skórkę z cytryny
KROK 2 Z 5
Gdy będzie ugotowany, zdejmij go z ognia i dodaj pokruszone amaretti, 50 g cukru, żółtka jaj, masło i na koniec ubite na sztywno białka
KROK 3 Z 5
Przekrój brzoskwinie na pół, usuń pestkę, wydrąż miąższ (który dodasz do ryżu) i wypełnij pustkę masą
KROK 4 Z 5
Ułóż je w natłuszczonej formie, posyp cukrem, polej marsalą i piecz przez około 20 minut
KROK 5 Z 5
Możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno

Sugestie

Garnek
Miska
Szpatułka
Nóż
Patelnia

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Lombardia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	139,38
Węglowodany (g)	17,01
w tym cukry (g)	15,25
Tłuszcze (g)	5,2
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,76
Białko (g)	4,42
Błonnik (g)	0,58
Wyprzedaż (g)	0,14

Białka
4,42g·16%
Węglowodany
17,01g·63%
Tłuszcze
5,2g·19%
Włókna
0,58g·2%