Bucatini z cebulą to tradycyjne danie kuchni włoskiej. Cebule są powoli karmelizowane na oliwie z oliwek i doprawiane tymiankiem, co daje słodki i aromatyczny smak. Makaron typu bucatini jest następnie gotowany al dente i podawany z sosem cebulowym, a danie uzupełnia starty ser Parmigiano oraz delikatna nuta chili.
Pokrój cebule w cienkie plasterki i duś je na małym ogniu na patelni z oliwą, uważając, aby nie przywarły do dna naczynia.
Gdy gotowanie będzie się kończyć, dodaj szczyptę tymianku, szczyptę chili i dopraw solą.
Ugotuj makaron al dente, odcedź go i wymieszaj z sosem oraz odrobiną surowej oliwy.
Patelnia
Łyżka drewniana
Tarka do sera
Italy
| Energia (kcal) | 205,72 |
| Węglowodany (g) | 43,69 |
| w tym cukry (g) | 3,74 |
| Tłuszcze (g) | 0,73 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,12 |
| Białko (g) | 8,09 |
| Błonnik (g) | 1,49 |
