Bucatini z kaparami i oliwkami to potrawa włoskiej tradycji, szczególnie popularna na południu kraju. Sos na bazie kaparów, czarnych oliwek, czosnku i pietruszki nadaje makaronowi intensywny i wyrazisty smak. Tarty ser pecorino dodaje daniu kremowości. Idealne na szybką, ale smaczną kolację.
Podsmażyć na oliwie pietruszkę i czosnek
Dodać oliwki pokrojone w paski i kapary
Podsmażyć jeszcze przez kilka minut
Wyjąć czosnek, dodać bucatini ugotowane al dente i trzymać na ogniu jeszcze kilka minut, mieszając
Posypać pecorino i podawać od razu
patelnia
Italy
| Energia (kcal) | 318,46 |
| Węglowodany (g) | 35,12 |
| w tym cukry (g) | 1,64 |
| Tłuszcze (g) | 16,09 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,21 |
| Białko (g) | 9,39 |
| Błonnik (g) | 2,18 |
| Wyprzedaż (g) | 0,27 |
