Bucatini z Zielonymi Pomidorami

Name: Bucatini z Zielonymi Pomidorami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 G Makaron typu Bucatini; 100 G Pancetta; 80 G Tuńczyk; 4 Zielone Pomidory; do smaku Czosnek; 1 Pęczek Pietruszka; 2 Łyżki Oliwa z oliwek; do smaku Sól

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Bucatini z Zielonymi Pomidorami to danie tradycyjnej kuchni włoskiej, szczególnie popularne w sezonie letnim. Przepis powstał jako sposób na wykorzystanie jeszcze niedojrzałych pomidorów, o świeżym i lekko cytrusowym smaku. Pancetta i tuńczyk dodają słonego smaku, podczas gdy czosnek i pietruszka nadają intensywny aromat. Sos jest uzupełniony oliwą z oliwek i lekką szczyptą soli.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Makaron typu bucatini350G
Pancetta100G
Tuńczyk80G
Zielone pomidory4
Czosnekdo smaku
Pietruszka1Pęczek
Oliwa z oliwek2Łyżki
Sóldo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Podgrzej na patelni dwie łyżki oliwy i podsmaż pokrojoną w kostkę pancettę, czosnek i posiekaną pietruszkę
KROK 2 Z 7
Gdy nabiorą koloru, dodaj zielone pomidory pozbawione nasion i pokrojone na kawałki oraz rozdrobnionego tuńczyka
KROK 3 Z 7
Dopraw solą, jeśli to konieczne, i gotuj na małym ogniu przez 40 minut
KROK 4 Z 7
W dużym garnku zagotuj dużą ilość osolonej wody i ugotuj bucatini
KROK 5 Z 7
Odcedź je al dente i wrzuć do patelni z sosem
KROK 6 Z 7
Wymieszaj i podawaj od razu
KROK 7 Z 7
Wina do podania: Colli Euganei Bianco DOC, Candia Dei Colli Apuani DOC, Sant'Agata Dei Goti Falanghina DOC

Sugestie

Patelnia
Łyżeczka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	234,85
Węglowodany (g)	27,67
w tym cukry (g)	2,34
Tłuszcze (g)	10,76
w tym kwasy tłuszczowe (g)	3,14
Białko (g)	7,97
Błonnik (g)	1,08
Wyprzedaż (g)	0,01

Białka
7,97g·17%
Węglowodany
27,67g·58%
Tłuszcze
10,76g·23%
Włókna
1,08g·2%