Tuduu
Budino Al Caffè

Budino Al Caffè

@tuduu

Budino al caffè to deser o miękkiej konsystencji i intensywnym smaku. Przygotowany z mleka, żółtek, cukru, mąki białej, kawy rozpuszczalnej, gorzkiego kakao i odrobiny likieru, ten budino jest idealny dla prawdziwych miłośników kawy. Dzięki swojej pysznej kremowości, z pewnością zostanie doceniony przez wszystkich.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mleko50Cl
  • Żółtka4
  • Cukier4Łyżki
  • Mąka biała2Łyżki
  • Kawa rozpuszczalna1Łyżka
  • Kakao gorzkie1Łyżka
  • Likierdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Ubić żółtka z cukrem na pianę, następnie dodać mąkę i kakao, mieszając drewnianą łyżką

  2. KROK 2 Z 5

    Stopniowo dodawać gorące mleko, po rozpuszczeniu w nim kawy rozpuszczalnej

  3. KROK 3 Z 5

    Gotować uzyskaną masę przez 8-10 minut, mieszając

  4. KROK 4 Z 5

    Pozostawić do ostygnięcia, a następnie wlać do formy posmarowanej likierem

  5. KROK 5 Z 5

    Podawać na zimno

Sugestie

  • Misy

  • Kuchenka

  • Frytkownica

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)196,22
Węglowodany (g)16,73
w tym cukry (g)13,93
Tłuszcze (g)10,67
w tym kwasy tłuszczowe (g)5,4
Białko (g)9,13
Błonnik (g)0,58
Wyprzedaż (g)0,13
  • Białka
    9,13g·25%
  • Węglowodany
    16,73g·45%
  • Tłuszcze
    10,67g·29%
  • Włókna
    0,58g·2%