Budynie Jajeczne to pyszne przystawki na bazie jajek, gotowanej szynki i tartego sera parmezan. Są puszyste i kremowe, idealne na rozpoczęcie wyjątkowej kolacji lub zaskoczenie gości. Ten przepis jest typowy dla kuchni włoskiej i można go delektować się o każdej porze roku.
Ubić jajka z mlekiem
Dodać sporą garść parmezanu, drobno posiekaną szynkę i szczyptę soli
Dobrze wymieszać i przelać masę do 4 natłuszczonych foremek
Piec budynie w kąpieli wodnej w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut
Pozostawić do ostygnięcia i wyjąć z foremek
Foremki do budyniów
Przechowywać budynie jajeczne w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
Italia
| Energia (kcal) | 195,8 |
| Węglowodany (g) | 0,16 |
| w tym cukry (g) | 0,16 |
| Tłuszcze (g) | 13,69 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,67 |
| Białko (g) | 17,95 |
| Wyprzedaż (g) | 0,91 |
