Budyni z jajek to pyszne przystawki na bazie jajek, szynki i tartego sera Parmigiano. Są puszyste i kremowe, idealne na rozpoczęcie specjalnej kolacji lub zaskoczenie gości. Ten przepis jest typowy dla kuchni włoskiej i można go smakować przez cały rok.
Ubij jajka z mlekiem
Dodać obfitą garść parmezanu, drobno posiekany szynkę i szczyptę soli
Dokładnie wymieszać i wlać masę do 4 natłuszczonych foremek
Piec budynie na parze w gorącym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut
Pozwolić, aby wystygły i wyjmować z foremek
Foremki do budyni
Przechowywać budynie w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
Italy
| Energia (kcal) | 195,8 |
| Węglowodany (g) | 0,16 |
| w tym cukry (g) | 0,16 |
| Tłuszcze (g) | 13,69 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,67 |
| Białko (g) | 17,95 |
| Wyprzedaż (g) | 0,91 |
