Bulion z porów to wyrafinowana i delikatna zupa, przygotowana ze świeżych porów i aromatów. To typowe danie kuchni włoskiej i podawane jest na gorąco. Jest idealna na zimowe wieczory, aby się rozgrzać i posilić. Pory nadają bulionowi słodkawy i lekko pikantny smak. Dodatkowo można dodać odrobinę tarkowanego parmezanu, aby go jeszcze wzbogacić.
Gotować pokrojone w drobną kostkę pory w 200 cl wody przez 2 godziny
Przecedzić
Przydatne przeciwko artretyzmowi: 1 miska na czczo przed posiłkami przez 3 tygodnie
Patelnia
Nóż
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Bulion z porów to lekkie i zdrowe danie, idealne na chłodniejsze dni
Italy
