Tuduu
Calamaretti z sosem z mątw

Calamaretti z sosem z mątw

@tuduu

Smaczne drugie danie na bazie kalmarów i mątw, wzbogacone sosem z samych mątw. Klasyk tradycji sycylijskiej.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Calamari (makaron)160G
  • Cebulado smaku
  • Czosnek2Ząbki
  • Mątwy200G
  • Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
  • Pietruszkado smaku
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 2

    Gotować oczyszczone i posiekane mątwy z oliwą, cebulą, czosnkiem, pietruszką, solą i pieprzem

  2. KROK 2 Z 2

    Odcedzić makaron, podsmażyć go z sosem i podawać

Sugestie

  • Patelnia nieprzywierająca

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Danie pochodzenia sycylijskiego

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)69,81
Węglowodany (g)0,78
w tym cukry (g)0,78
Tłuszcze (g)1,57
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,6
Białko (g)13,17
Błonnik (g)0,04
Wyprzedaż (g)0,13
  • Białka
    13,17g·85%
  • Węglowodany
    0,78g·5%
  • Tłuszcze
    1,57g·10%
  • Włókna
    0,04g·0%