Calzoni z kurczakiem to pyszne roladki z ciasta francuskiego nadziewane gotowanym kurczakiem, beszamelem, pieczarkami uprawnymi i tartym serem. To wszechstronne i smaczne danie, idealne na szybki obiad lub bufet. Ten przepis czerpie inspirację z tradycji włoskiej, ale można go dostosować do własnych upodobań, dodając różne składniki.
Gotować pieczarki przez 10 minut z odrobiną masła, soli i pieprzu, zachowując płyn z gotowania
Dodać do pieczarek pokrojonego w kostkę kurczaka i podsmażyć na gorącym maśle
Zredukować płyn z gotowania pieczarek, połączyć go z beszamelem, kurczakiem, pieczarkami i serem
Z ciasta francuskiego wyciąć krążki, napełnić je farszem, złożyć na pół i piec w piekarniku w 180 stopniach przez 25 minut
Deska do wałkowania
Wałek do ciasta
Forma do calzoni
Przechowywać calzoni z kurczakiem w lodówce przez maksymalnie 2 dni
Calzoni z kurczakiem są doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno
Italia
| Energia (kcal) | 356,24 |
| Węglowodany (g) | 25,6 |
| w tym cukry (g) | 1,89 |
| Tłuszcze (g) | 24,75 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 12,66 |
| Białko (g) | 8,27 |
| Błonnik (g) | 2,13 |
| Wyprzedaż (g) | 0,35 |
