Camarones Al Mojo De Ajo to pyszne danie z krewetek w sosie czosnkowym. Pochodzące z kuchni meksykańskiej, przygotowuje się je, podsmażając czosnek i świeże krewetony na oliwie z oliwek. Podaje się je z bardzo cienko pokrojonym awokado i sałatą. Pyszne i szybkie danie główne do przygotowania.
Oczyścić krewetony i naciąć je wzdłuż grzbietu, pozostawiając połówki połączone z tyłu
Ułożyć je na talerzu, doprawić solą, pieprzem i cienko pokrojonymi ząbkami czosnku
Przykryć i odstawić do lodówki na około dwie godziny
Po tym czasie rozgrzać oliwę na patelni, dodać krewetony z przyprawami i obsmażyć je z obu stron, często przewracając
Odcedzić i ułożyć na liściach sałaty przygotowanych na półmisku; udekorować plasterkami awokado i podawać
Mexico
| Energia (kcal) | 647,83 |
| Węglowodany (g) | 2,47 |
| w tym cukry (g) | 2,47 |
| Tłuszcze (g) | 70,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,11 |
| Białko (g) | 0,26 |
| Błonnik (g) | 0,68 |
