Tuduu
Camarones Al Mojo De Ajo

Camarones Al Mojo De Ajo

@tuduu

Camarones Al Mojo De Ajo to pyszne danie z krewetek w sosie czosnkowym. Pochodzi z kuchni meksykańskiej, przygotowywane jest przez smażenie czosnku i świeżych krewetek na oliwie z oliwek. Podawane z cienko pokrojonym awokado i sałatą lodową. Pyszne i szybkie do przygotowania danie główne.

Trudność: Średni
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Messico

Składniki

Liczba porcji
  • Świeże krewetki18
  • Obrane i cienko pokrojone awokado2
  • Czosnek4ząbki
  • Sałata lodowa oczyszczona i umyta1
  • Oliwa z oliwek4łyżki
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Oczyścić krewetki, otworzyć je pozostawiając obie połówki połączone z tyłu

  2. KROK 2 Z 5

    Ułożyć je na talerzu, doprawić solą, pieprzem i cienko pokrojonymi ząbkami czosnku

  3. KROK 3 Z 5

    Przykryć i pozostawić w lodówce na około dwie godziny

  4. KROK 4 Z 5

    Po tym czasie rozgrzać oliwę na patelni, dodać krewetki z przyprawami i smażyć na złoty kolor z obu stron, często je obracając

  5. KROK 5 Z 5

    Odsączyć i ułożyć na liściach sałaty ułożonych na talerzu; udekorować plasterkami awokado i podawać

Informacje ogólne

Pochodzenie

Messico

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)103,33
Węglowodany (g)2,72
w tym cukry (g)2,72
Tłuszcze (g)4,87
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,6
Białko (g)12,02
Błonnik (g)0,44
Wyprzedaż (g)0,13
  • Białka
    12,02g·60%
  • Węglowodany
    2,72g·14%
  • Tłuszcze
    4,87g·24%
  • Włókna
    0,44g·2%