Do 50% TANIEJ! Kup teraz
Tuduu
Cannelloni Del Ghiottone

Cannelloni Del Ghiottone

@tuduu

Cannelloni Del Ghiottone to typowe danie kuchni włoskiej, pochodzące z regionu Emilia-Romania. Ta pyszna nadziewana pasta jest przygotowywana z warstw makaronu typu lasagne, przeplatanych smacznym farszem z mięsa mielonego, kiełbasy, grzybów i sera. Całość jest następnie pieczona w piekarniku z sosem z pomidorów pelati wzbogaconym cebulą, czerwonym winem i aromatami. Cannelloni Del Ghiottone to przysmak dla prawdziwych miłośników kuchni włoskiej. Idealne do delektowania się podczas specjalnych okazji lub na niedzielny obiad w gronie rodziny.

Trudność: Średni
Gotowanie: 60 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Makaron typu lasagneq.b.
  • Mięso mielone300g
  • Kiełbasa100g
  • Grzyby
    Grzyby100g
  • Pomidory pelati500g
  • Cebula
    Cebula1
  • Czerwone wino1szklanka
  • Ser fontinaq.b.
  • Masło
    Masłoq.b.
  • Oliwa z oliwek
    Oliwa z oliwekq.b.

Produkty do kupienia

  • Grzyby pieczarki po wiejsku 280g

    Grzyby pieczarki po wiejsku 280g

    1 produkt
    zł 20,02
  • Czerwona cebula w proszku 30g

    Czerwona cebula w proszku 30g

    1 produkt
    zł 63,90
  • Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    1 produkt
    zł 42,17
  • Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produkt
    zł 94,15

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Pokrój makaron na kwadraty i ugotuj je

  2. KROK 2 Z 6

    Podsmaż cebulę na oliwie i maśle, dodaj mięso i obraną kiełbasę, posiekane grzyby i gotuj przez 5 minut

  3. KROK 3 Z 6

    Dodaj czerwone wino i pomidory, posól i gotuj, aż sos zgęstnieje

  4. KROK 4 Z 6

    Nałóż łyżkę tego sosu na każdy kwadrat makaronu i zawiń

  5. KROK 5 Z 6

    Nawilż naczynie do pieczenia tym samym sosem i umieść w nim cannelloni; dodaj na wierzch roztopione masło i kilka plasterków sera fontina

  6. KROK 6 Z 6

    Włóż do piekarnika na 10 minut lub do momentu, gdy ser się roztopi; na koniec podawaj z resztą sosu na wierzchu

Sugestie

  • Garnek

  • Patelnia

  • Durszlak

  • Drewniana łyżka

  • Deska do krojenia

  • Nóż

  • Tarka

  • Miska

  • Piekarnik

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)111,14
Węglowodany (g)1,82
w tym cukry (g)1,74
Tłuszcze (g)6,57
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,77
Białko (g)7,77
Błonnik (g)0,56
Wyprzedaż (g)0,08
  • Białka
    7,77g·46%
  • Węglowodany
    1,82g·11%
  • Tłuszcze
    6,57g·39%
  • Włókna
    0,56g·3%