Cannelloni Del Ghiottone to typowe danie kuchni włoskiej, pochodzące z regionu Emilia-Romania. Ta pyszna nadziewana pasta jest przygotowywana z warstw makaronu typu lasagne, przeplatanych smacznym farszem z mięsa mielonego, kiełbasy, grzybów i sera. Całość jest następnie pieczona w piekarniku z sosem z pomidorów pelati wzbogaconym cebulą, czerwonym winem i aromatami. Cannelloni Del Ghiottone to przysmak dla prawdziwych miłośników kuchni włoskiej. Idealne do degustacji podczas specjalnych okazji lub na niedzielny obiad w gronie rodzinnym.
Pokrój makaron na kwadraty i ugotuj je
Podsmaż cebulę na oliwie i maśle, dodaj mięso i obraną kiełbasę, posiekane grzyby i gotuj przez 5 minut
Dodaj czerwone wino i pomidory, posól i gotuj, aż sos zgęstnieje
Nałóż łyżkę tego sosu na każdy kwadrat makaronu i zawiń
Nawilż formę do pieczenia tym samym sosem i umieść w niej cannelloni; dodaj na wierzch roztopione masło i kilka plasterków sera Fontina
Włóż do piekarnika na 10 minut lub do momentu, aż ser się roztopi; na koniec podawaj z resztą sosu na wierzchu
Garnek
Patelnia
Durszlak
Drewniana łyżka
Deska do krojenia
Nóż
Tarka
Miska
Piekarnik
Italia
| Energia (kcal) | 111,14 |
| Węglowodany (g) | 1,82 |
| w tym cukry (g) | 1,74 |
| Tłuszcze (g) | 6,57 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,77 |
| Białko (g) | 7,77 |
| Błonnik (g) | 0,56 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
