Cannelloni Di Magro

Name: Cannelloni Di Magro
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G Makaron typu makaron jajeczny w płatach; 1000 G Szpinak; 200 G Ricotta; 3 Jajka; 2 Tazze Beszamel; q.b. Gałka muszkatołowa; q.b. Tarty ser Parmigiano; q.b. Sól

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Cannelloni di magro to tradycyjne danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w regionie Emilia-Romania. Farsz przygotowuje się z delikatnej kombinacji szpinaku i ricotty, wzbogaconych jajkami, gałką muszkatołową i tartym serem Parmigiano. Całość zawija się w płaty makaronu jajecznego i zapieka z kremowym beszamelem. Smaczne i nieodparte danie główne dla całej rodziny!

Trudność: Średni

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Makaron typu makaron jajeczny w płatach600G
Szpinak1,000G
Ricotta200G
Jajka3
Beszamel2Tazze
Gałka muszkatołowaq.b.
Tarty ser parmigianoq.b.
Sólq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Wyciąć z ciasta kwadraty o boku około 10 cm
KROK 2 Z 5
Ugotować je i rozłożyć do wyschnięcia na ręczniku
KROK 3 Z 5
Ugotować szpinak, posiekać go i podsmażyć na maśle, dodać ricottę, roztrzepane jajka, gałkę muszkatołową, sól i parmezan
KROK 4 Z 5
Napełnić cannelloni przygotowaną masą, zwijając je w rulony
KROK 5 Z 5
Ułożyć je w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, przykryć beszamelem i zapiec w piekarniku

Sugestie

Patelnia
Miska
Gotowanie
Tarka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	133,44
Węglowodany (g)	18,57
w tym cukry (g)	1,71
Tłuszcze (g)	3,85
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,94
Białko (g)	6,5
Błonnik (g)	1,43
Wyprzedaż (g)	0,07

Białka
6,5g·21%
Węglowodany
18,57g·61%
Tłuszcze
3,85g·13%
Włókna
1,43g·5%