Cappelletti Della Nonna

Name: Cappelletti Della Nonna
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Makaron typu cappelletti; 1 Cebulka; 150 G Mielona wołowina; 2 łyżki Sos pomidorowy; 2 gałązki Seler; 2 Marchewki; 2 łyżki Oliwa z oliwek; 100 G Kiełbasa; do smaku Pietruszka; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Cappelletti della nonna to przysmak tradycji emiliańskiej. Te pyszne tortellini są ręcznie robione, nadziewane mieloną wołowiną i zawijane w cienkie ciasto. Są gotowane w smacznym sosie pomidorowym wzbogaconym kiełbasą, selerem, marchewkami i cebulką. Ich autentyczny i wyrazisty smak czyni je nieodzownym daniem podczas świąt Bożego Narodzenia.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Makaron typu cappelletti400G
Cebulka1
Mielona wołowina150G
Sos pomidorowy2Cucchiai
Seler2Rametti
Marchewki2
Oliwa z oliwek2Cucchiai
Kiełbasa100G
Pietruszkado smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Ugotuj cappelletti w osolonej wodzie
KROK 2 Z 5
Posiekaj cebulkę, oregano, marchewki i pietruszkę, a następnie podsmaż je na oliwie; dodaj kiełbasę i mieloną wołowinę
KROK 3 Z 5
Gotuj przez około dwadzieścia minut, a następnie dodaj pomidory
KROK 4 Z 5
Gotuj przez około pół godziny, aby sos zgęstniał
KROK 5 Z 5
Wlej cappelletti do sosu i podawaj

Sugestie

Wałek do ciasta
Krajalnica
Patelnia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni.

Więcej informacji

Cappelletti della nonna to typowe danie z regionu Emilia-Romania, szczególnie popularne w okresie świąt Bożego Narodzenia.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	260,26
Węglowodany (g)	35,66
w tym cukry (g)	2,6
Tłuszcze (g)	21,46
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,6
Białko (g)	25,34
Błonnik (g)	1,34
Wyprzedaż (g)	0,14

Białka
25,34g·30%
Węglowodany
35,66g·43%
Tłuszcze
21,46g·26%
Włókna
1,34g·2%