
Carpaccio z rukolą
@tuduu
Carpaccio z rukolą to świeża i delikatna przystawka, idealna na rozpoczęcie lekkiego posiłku. Cienko krojona surowa wołowina jest wzbogacona świeżą sałatą rukolą i serem Parmigiano. Całość jest doprawiona sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i solą, tworząc doskonałą równowagę smaków. Spróbuj i daj się uwieść!
Trudność: Łatwy
Czas gotowania: 0 minGotowanie: 0 min
Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Cienko krojona wołowina
350g - Sałata rukola
2pęczki - Ser parmigiano
100g - Cytryna
1 - Oliwa z oliwekdo smaku
- Sóldo smaku
Produkty do kupienia
Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produkt zł 94,15
Przygotowanie
- KROK 1 Z 2
Podziel liście rukoli, umyj je i osusz
- KROK 2 Z 2
Pokrój Parmigiano na bardzo cienkie płatki. Ułóż plastry mięsa na talerzu, dopraw je sokiem z cytryny, oliwą i solą, a następnie rozłóż na nich rukolę i Parmigiano i podawaj
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać w lodówce maksymalnie 1 dzień
Więcej informacji
Carpaccio to typowe danie kuchni włoskiej, które charakteryzuje się bardzo cienkim krojeniem surowego mięsa
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Energia (kcal) | 182,94 |
Węglowodany (g) | 0,57 |
w tym cukry (g) | 0,45 |
Tłuszcze (g) | 57,19 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,25 |
Białko (g) | 65,36 |
Błonnik (g) | 0,4 |
Wyprzedaż (g) | 0,1 |
- Białka65,36g·53%
- Węglowodany0,57g·0%
- Tłuszcze57,19g·46%
- Włókna0,4g·0%